Proč právě keramické?
A proč ne ? Představte si nože a nůžky, které nemusíte brousit měsíce a roky každodenního používání. Představte si elegantní kuličková pera, která se při psaní nezničí, nezadrhnou a umožní tak plynulé a maximálně vyrovnané psaní. Keramické produkty od japonské firmy Kyocera jsou jedinečnou náhradou obyčejných výrobků z kovu.
K výrobě se používá oxidu zirkoničitého, oxidu hlinitého a dalších pokrokových keramických látek, jejíž výsledkem jsou elegantní a velmi odolné produkty.
Obyčejná ocelová čepel je měkčí a náchylnější na korozi. Svou ostrost ztratí během několika měsíců používání.
Keramická čepel z oxidu zirkonia od firmy Kyocera je o mnoho tvrdší a nikdy nezrezaví. Proto vydrží ostrá po mnoho let každodenního používání.
Nová doba kamenná...
Od pálené hlíny po porcelán. Už po celá století je nám keramika dnes a denně nablízku. Díky moderním vyspělým technologiím, které se zrodily v rámci kosmických výzkumů, má však tento materiál tvrdost, řeznost i trvanlivost mnohokrát větší než ocel.
Takto vyrobené čepeli mají tvrdost 7 až 9, tedy blízkou tvrdosti diamantu (10) a čtyřikrát až pětkrát vyšší než nejlepší ocel.
Je to podivuhodný obrat dějin, kterým se spojil štípaný pazourek našich prapředků a nejvyspělejší technologie.
Doba kamenná se vrací !
... citováno z knihy Svět nožů, J.N.Mouret, 1997, ISBN 80-85815-32-X, str.120
Ostří keramických nožů, škrabek a struhadel zůstává ostré i po několikaletém každodenním používání.